洪金宝的两部香港动作经典，《败家仔》和《赞先生与找钱华》都描绘了历史中咏春功夫大师梁赞的故事，诉说他如何成为传奇人物。最近，有外国发行商公布推出这两部动作经典电影的蓝光2K复刻版。
洪金宝四十多年来一直是动作电影界的代表。洪金宝自幼于京剧学校受训，师从于占元，是七小福重要代表人物，七十年代起成为香港动作片的主要人物。他演出超过二百一个角色，并以武术导演和指导身份参与了大约一百部电影的制作。
当中便包括了两部以咏春大师梁赞的传奇故事为主题的作品︰《败家仔》和《赞先生与找钱华》。电影重现多种咏春技法，加上硬桥硬马动作场面，使其成为80年代咏春电影经典。
《败家仔》。这套1981年上映的作品，以史实中的咏春拳王梁赞作为故事蓝本，讲述了他跟师父梁二娣及师伯黄华宝早年学艺的事迹。本片由洪金宝自导自演，并以洪家班成员为配角。除了动作场硬朗之外，全片更演示了多种咏春拳技和口诀，乃不可多得的写实咏春电影。难怪《败家仔》当年甫一上映，便立刻深受观众欢迎，成为了港式武打电影的经典之作。
在《赞先生与找钱华》中，肥春（洪金宝演）和找钱华（卡萨伐演）都是梁赞（梁家仁演）的学生，他们必须利用所学的咏春拳来保卫他们的城镇，对抗邪恶的商人和他的杀手团伙。后来梁赞被恶人所害，肥春及找钱华便头戴考布，为师父报仇。
最近，英国电影发行商“Eureka”在社交媒体公布，即将发行《败家仔》和《赞先生与找钱华》蓝光2K修复版，预定在明年1月公开发售。